Entrecote_web.jpg

AFTENMENU

Aftenmenu

Køkkenets åbningstider:

man - søn: 16.00 - 22.00

(Køkkenet tager imod bestillinger helt op til kl.21.45)

Oliven.png

Snacks

OSTEBRÆT

CHARCUTERI BRÆT

4 slags franske og danske oste med hjemmelavet knækbrød, syltede valnødder, frugtkompot og oliven 169,-

Små snackpølser med peber, sortfods skinke, Bresaola med tomat friskost og fennikel pølse. 

Derudover Grissini brødstænger, knækbrød, surdejsbrød, paté,

pesto, humus, syltede tomater og oliven 169,-

Sprøde salater
med friskbagt surdejsbrød og pisket smør

FROGGY'S CÆSAR SALAT

FROGGY'S SALAT

med skindstegt kylling, bacon, hjertesalat, små tomater, Cæsardressing, Grana Padano ost og hjemmebagte brødcroutoner 145,-

med varmrøget laks, kartofler, rødløg, ærter,

avocado, asparges, spinat, dilddressing, frisk

dild og citronskive 149,-

SPRØDE SALATER.png

Sandwiches
glutenfrit brød + 20,-

CLASSIC CLUB SANDWICH

LAKSESANDWICH

med friskbagt surdejsbrød, skindstegt kylling, bacon, hjertesalat, bøftomat, frisk ananas og karrymayo 148,-

på friskbagt surdejsbrød med varmrøget laksemousse rørt med urter, hertil håndpillede rejer, hjemmesyltede rødløg, peberfrugt og rygeostcreme 148,-

Alle sandwiches serveres med pommes frites med revet ost og timian.
Ønsker du søde kartofler? + 15,-

 

Tilkøb: Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce) + 7,-

Sandwich.png

Froggy's burger
glutenfrit brød + 20,-

BACON/CHEESE BURGER

VEGANSK BURGER

FISH´N CHIPS BURGER

med 200 g. krogmodnet oksehakkebøf i briochebolle med ost, salat, bøftomat, hjemmesyltede rødløg og hjemmesyltede agurker, smurt med mayo og chilimayo 159,-

med vegansk bolle med avocado, salat, bøftomat, hjemme-syltede rødløg og romescosauce 159,-

med friteret øldejsfisk i briochebolle med salat, tomat, hjemme-syltede rødløg, citron, kartoffelchips, tatarsauce og spicy hummermayo 159,-

Alle burgere serveres med pommes frites med revet ost og timian.
Ønsker du søde kartofler? + 15,-

 

Tilkøb: Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce) + 7,-

Fresh Homemade Pasta
BURGER.png
PASTA.png

FROGGY'S PASTA

SKALDDYRSPASTA

Froggy's pasta
vi serverer også glutenfri pasta + 25,-

med hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, hvidløg, jalapeños og revet Grana Padano ost 155,-

med jomfruhummer, muslingefond, soltørrede tomater, spinat, pesto, parmesan og pinjekerner 155,-

Froggy’s Specials
kokkens yndlingsspecialiteter

FROGGY'S

NACHOS DE LUXE 

med sprøde nachos, cheddarost, salsa, rødløg, forårsløg og  jalapeños 125,-

Tilkøb: Kylling + 25,-

Tilkøb: Dip (Salsa, Creme fraiche, Guacamole) + 7,-

STJERNESKUD

med friskpaneret fiskefilet, dampet rødspættefilet på friskbagt
surdejsbrød, hertil håndpillede rejer, ørredrogn, asparges, citron,
tomatdressing og hjemmelavet mayo 179,-

PARISERBØF

med 300 g. hakket oksekød (rød, medium eller gennemstegt*) på smørstegt brød, serveret med pickles, kapers, løg, rødbeder, peberrod og rå æggeblomme 179,-
*Fødevarestyrelsen anbefaler at hakket oksekød gennemsteges

MOULES FRITES

med hvidvinsdampede blåmuslinger, hjemmelavet muslingesauce og urter, serveret med sprøde pommes frites og aioli 179,-

250 G. RIBEYE HEREFORD STEAK

med sæsonens grønt og sprøde pommes frites, vælg mellem hjemmelavet Whiskeysauce eller hjemmelavet Madagaskar pebersauce 239,-

Moule Frites illu.png

Nyt og anderledes

1-5 retter_web.png

Flere retter?

KARMMUSLING TERRINE

CONFITERET SVINEBRYST

RIBEYE + 130,-

HELSTEGT RØDSPÆTTE

RISOTTO

CRÈME BRÛLÈE

TROPISK DESSERT

på bund af fennikel, hummermayo, sprøde rugchips og hummerbisque

med asparges, spidskål, nye danske kartofler og ærter som frikassé, purløg og syltede perleløg

med sæsonens grønt og sprøde pommes frites, vælg mellem hjemmelavet Whiskeysauce eller hjemmelavet Madagaskar pebersauce

med kapers, blåmuslinger, ærter, ansjoser og citron smørsauce kartofler a parte

med gulerødder, gulerodspuré, hasselnødder og rosenkål med citronvinaigrette

Desserter

med hjemmelavet sorbet og friske bær

på bund af hasselnødder med mango ganache, mango chips og passionsfrugtfromage, serveret med vaniljeis

1 ret 129,- · 2 retter 239,- · 

3 retter 349,- · 4 retter 459,- · 5 retter 569,-

Creme Bruleé.png
Nuggets.png

Børnemenu
til vores gæster under 12 år

KYLLINGENUGGETS OG GRØNTSAGSSTAVE

CHEESEBURGER ELLER KYLLINGEBURGER

PANDEKAGER

med pommes frites, tomatketchup og remoulade 79,-

med hakkebøf eller kylling i briochebolle med ost, hjertesalat, mayonaise, serveret med pommes frites og tomatketchup 99,-

med vaniljeis og chokoladesauce 69,-