DAGSMENU
HUSK at du altid får 25% på HELE regningen, når du bestiller Take-Away - når du både bestiller og afhenter direkte i caféen.
Dagsmenu
Køkkenets åbningstider:
Mandag-fredag kl. 09.00 - 16.00
Lørdag og søndag 9.30 - 16.00
Morgenmadsretter
man-fre 09.00-16.00
VEGETAR OMELET
SKINKE OMELET
LILLE BRUNCH
TALLERKEN
BRUNCH TALLERKEN
AMERIKANSKE BANANPANDEKAGER
med champignon, peberfrugt, spinat, ost, friskbagt surdejsbrød og pisket smør 100,-
med champignon, ost, friskbagt surdejsbrød og pisket smør 100,-
Røræg med bacon, hjemmelavet surdejsbrød med skinke, ost, hjemmelavet marmelade og pisket smør 100,-
Skinke, ost, hjemmelavet marmelade, røræg med bacon, koldrøget laks med rygeost og knækbrød, frisk frugt, skyr med blåbær, hertil hjemmelavet surdejsbrød & rugbrød samt pisket smør 160,-
med syltede bær, græsk yoghurt og ahornsirup 70,-
Weekend Brunchbuffet
lør 09.30-14.00 - søn 09.30-13.00
DEN KLASSISKE
LUKSUS BRUNCH
BRUNCH MED BOBLER
BRUNCHBUFFET AD LIBITUM I 2 TIMER
LØRDAG:
Pr. pers. 170,- · Børn (3-12 år) 90,- · Børn under 3 år gratis · EARLY BIRD (9.30 - 11.00*) 140,-
SØNDAG:**
Pr. pers. 140,- · Børn (3-12 år) 90,- · Børn under 3 år gratis
BRUNCHBUFFET INKL. DRIKKEVARER
(filterkaffe, the, æble- og appelsinjuice)
LØRDAG: Pr. pers. 250,-
SØNDAG:** Pr. pers. 200,-
Børn (3-12 år) 90,- · Børn under 3 år gratis
BRUNCHBUFFET INKL. DRIKKEVARER & BOBLER
(filterkaffe, the, æble- og appelsinjuice & 1 glas bobler eller Mimosa)
LØRDAG: Pr. pers. 275,-
SØNDAG:** Pr. pers. 225,-
Børn (3-12 år) 90,- · Børn under 3 år gratis
* bordet skal være ledigt kl. 11.00. Vil man sidde længere, er det normalpris pr. person.
Kan ikke kombineres med Studierabat eller andre tilbud/rabatter.
** gælder kun for selskaber op til 8 personer. Ved selskaber på 8 personer eller derover gælder vores normalpris (170,-/250,-/275,-)
Tapas
OSTEBRÆT
CHARCUTERIBRÆT
Vesterhavsost fra Thise mejeri - pasteuriseret fast komælksost inspireret af den Hollandske ostetype Gouda, Tommes de Savoie - fransk gårdost på rå komælk, Arla Unikas Ge-Ko, Unikas Ask - en nyfortolkning af den fynske rygeost samt den ekstra cremede brie Hvid Dame, hertil hjemmelavede knækbrød, syltede valnødder, frugtkompot og oliven 160,-
Lækkert tapas bræt med de bedste produkter fra Nørre Søby: tørsaltet & letrøget Hr. Nielsen skinke, nordisk Lomo - fermenteret svinefilet, nordiske ølpinde-pølser, oksepølse med trøffel samt rosmarin-røget nakkefilet af gris.
Serveres med tomat-friskost, grissini brødstænger, hjemmelavede knækbrød, hjemmelavet surdejsbrød, paté, pesto, humus, syltede tomater og oliven 160,-
En kombination med udvalgte oste & charcuteri 170,-
Sprøde salater
med hjemmelavet surdejsbrød og pisket smør
FROGGY'S CÆSAR SALAT
FROGGY'S SALAT
med skindstegt kylling, bacon, hjertesalat, små tomater, Cæsardressing,Grana Padano ost og friskbagte
brødcroutoner 145,-
Blandet salater, bagt sød kartoffel, quinoa, karamelliseret løg, ristet mandler, friske brombær, cremet middelhavsinspireret
Puck salatost 125,-
Tilkøb: Kylling, laks eller falafel på din Froggy's Salat +30,-
Smørrebrød
ÆG & REJER
PANERET FISKEFILET
HJEMMEGRAVAD LAKS
KARTOFFELMAD
M. BACON
HØNSESALAT
OSTEMAD
på hjemmelavet surdejsrugbrød med håndpillede rejer, æg, asparges, citron og karse
på hjemmelavet surdejsrugbrød med håndpillede rejer og hjemmelavet remoulade
på hjemmelavet surdejsbrød med kommen, hertil rejer, asparges, citron og dilddressing
på hjemmelavet surdejsrugbrød med kogte danske kartofler, urte-mayo, sprød bacon, radiser og friskrevet peberrod
på hjemmelavet surdejsrugbrød med hjemmelavet hønsesalat, friske æbler, syltede rødløg og sprød bacon
på hjemmelavet surdejsbrød med Tomme de Savoie, syltede valnødder, figner og radiser
1 stk. 90,- · 2 stk. 160,- · 3 stk. 200,- pr. næse.
Tilkøb: Udskift brød (surdejsrugbrød, surdejsbrød eller glutenfrit rugbrød) pr. mad +10,-
Panini & hjemmelavet surdejsbrød
glutenfri bolle + 20,-
ÆG FLORENTINE
FROGGY'S GRILLET SANDWICH
AVOKADO TOAST
PANINI MED SKINKE
& OST
PANINI MED OKSEPØLSE &
TRØFFEL
PANINI MED OST
en fransk klassiker på hjemmelavet surdejsbrød med spinat, parmesan ost og Hollandaisesauce 90,-
med hjemmelavet surdejsbrød, skinke, ost og spejlæg, smurt med
hjemmelavet pesto, toppet af med frisk rucola og oliven 85,-
på ristet hjemmelavet surdejsbrød med frisk avokado, rygeost,
syltede rødløg, spejlæg og sprøde urter 90,-
med hjemmelavet surdejsbrød, Hr. Nielsen skinke, Hvid Dame, cremet friskost med soltørrede tomater, toppet af med frisk rucola og oliven 85,-
med hjemmelavet surdejsbrød, oksespegepølse, trøffel, Vesterhavsost, oliven, cremet friskost med soltørrede tomater toppet af med frisk rucola og oliven 90,-
Tilkøb:
SPRØDE POMMES FRITES med timian & ost inkl. 1 valgfri dip +30,-
SPRØDE SØDE KARTOFLER inkl. 1 valgfri dip +40,-
Tilkøb: Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce · Pesto · Humus · Tomat-friskost) +10,-
med hjemmelavet surdejsbrød, gedeost, syltede valnødder, figner, cremet friskost med soltørrede tomater toppet af med frisk rucola og oliven 90,-
Froggy's burger
med sprøde pommes frites med timian & ost & 1 valgfri dip
glutenfri bolle + 20,-
BACON/CHEESE BURGER
FISH´N CHIPS BURGER
VEGETAR BURGER
med 200 g. oksehakkebøf i briochebolle, ost, salat, bøftomat, hjemmesyltederødløg og hjemmesyltede agurker, smurt med mayo og chilimayo 165,-
med vegansk bolle, falafelbøf, avocado, salat, bøftomat,
hjemmesyltede rødløg og romescosauce 165,-
*pomfritter kan indeholde spor af ost, så bed evt. om ombytning til grøntsagsstave.
med friteret øldejsfisk i briochebolle, salat, tomat, hjemmesyltede
rødløg, citron, kartoffelchips, tatarsauce & spicy hummermayo 165,-
Tilkøb: SPRØDE SØDE KARTOFLER i stedet for pommes frites? +15,-
Tilkøb: Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce · Pesto · Humus · Tomat-friskost) +10,-
Froggy's pasta & risotto
vi serverer også glutenfri pasta + 25,-
FROGGY'S VEGETAR RISOTTO
FROGGY'S PASTA
FROGGY'S FISKE- & SKALDYRSPASTA
med svampe, parmesan og toppet med friske urter 160,-
med hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, hvidløg,
jalapeños og revet Grana Padano ost 160,-
med blåmusling, hvid fisk, pimentsauce, forårsløg, spinat og
bønner 160,-
Froggy’s Specials
kokkens yndlingsspecialiteter
FROGGY'S
NACHOS DE LUXE
STJERNESKUD
MOULES FRITES
FROGGY'S 200GR. FROKOST BØF
med sprøde nachos, cheddarost, salsa, rødløg, forårsløg,
jalapeños og 3 x dip 135,-
Tilkøb: Kylling + 25,- Tilkøb: Dip (Salsa, Creme fraiche, Guacamole) + 10,-
med friskpaneret fiskefilet, dampet rødspættefilet på friskbagt
surdejsbrød, hertil håndpillede rejer, ørredrogn, asparges, citron,
tomatdressing og hjemmelavet mayo 180,-
med hvidvinsdampede blåmuslinger, hjemmelavet muslingesauce
og urter, serveret med sprøde pommes frites og aioli 180,-
200gr. okse striploin, Don Pedro, Uruguay steak med sæsonens grønt, sprøde pommes frites og Béarnaise sauce 150,-
Børnemenu
til vores gæster under 12 år
SPRØD URTEKYLLING & GRØNTSAGSSTAVE
CHEESEBURGER ELL. KYLLINGEBURGER
med pommes frites, tomatketchup og remoulade 80,-
med hakkebøf eller kylling i briochebolle med ost, hjertesalat,
mayonaise, serveret med pommes frites og tomatketchup 100,-
Pommes frites
SPRØDE POMMES FRITES
SPRØDE SØDE KARTOFLER
med timian & ost inkl. 1 valgfri dip 55,-
inkl. 1 valgfri dip 70,-
Tilkøb: Dip (Guacamole · Salsa · Creme fraiche · Mayo · Trøffelmayo · Aioli · Chilimayo · Bearnaisemayo · Tomatketchup · Tartarsauce · Pesto · Humus · Tomat-friskost) +10,-
TIL DEN SØDE TAND
Froggy’s søde hjørne
Se vores lille folder med udsøgte kager til den søde tand